Tres panaderías de Villa Carlos Paz fueron clausuradas por la Municipalidad tras una serie de inspecciones bromatológicas. En algunos locales se detectaron roedores.
"Los controles vienen registrándose en la ciudad con el objeto de garantizar que no haya intoxicaciones", aseguraron desde el municipio.
El encargado del área de Bromatología, Norberto Luraschi, sostuvo: "Queremos tener todo controlado y que no se pase nada. Contamos con la participación de la misma gente de los rubros que son quienes nos ayudan a detectar a aquellos que lo hacen de forma clandestina o que no tienen los papeles necesarios. Lo primero que hicimos fue trabajar con aguas, sodas y hielo, donde en líneas generales encontramos algunos detalles edilicios que no comprometían la salud pública. Se organizaron cronogramas de mejoras que normalmente se coordinan con el director técnico de la planta para que se tomen el tiempo que hace falta, para arreglar esas cuestiones y se hicieron un total de 50 inspecciones en varias panaderías". |
