| <p><font size="2">El Concejo de Representantes aprobó la regulación de las cantinas escolares para que el estado tenga un control directo sobre los alimentos que allí se comercializan.<br /></font></p><p><font size="2">Teniendo en cuenta que existía un vacío legislativo en este rubro, el cuerpo decidió aprobar por unanimidad la propuesta impulsada por el concejal Daniel Viale (UCR).<br /></font></p><p><font size="2">Con esta ordenanza, los productos que se venden en las escuelas deberán someterse a controles bromatológicos. Además, las cantinas tendrán que incorporar alimentos para diabéticos y celíacos. También se busca incentivar el consumo de frutas y cereales en la comunidad escolar.</font></p><p><font size="2">"Es un proyecto que la comunidad educativa venía solicitando desde hace un largo tiempo. Nosotros entendemos que las cantinas escolares son tierra de nadie en cuanto a la falta de controles bromatológicos y en cuanto al listado de alimentos saludables. Trabajamos intensamente los últimos meses buscando bibliografía y encontramos que en el resto de las ciudades de nuestro país, incluso en otros paises como Venezuela y España, encontramos un vacío legal. Creemos que hemos elaborado un propuesta que el Concejo entendió como muy importante. Con esta reglamentación buscamos darle al estado y especialmente a las escuelas una herramienta que pueda regular todo lo que tenga que ver con la alimentación en las cantinas, que tienen que ver con los alimentos que consumen y compran nuestros niños. Los alimentos que se ven en las escuelas muchas veces no tienen controles bromatológicos. Además, estos negocios no están inscriptos como tales, es decir,<br />no tributan, y lo que queremos es darle un marco regulatorio", explicó Viale a <strong><em>carlospazinforma</em></strong>.</font></p><p><font size="2">"También hay que resaltar que el estudio estuvo basado en un trabajo realizado por la doctora Piñero sobre 1.500 alumnos de nuestra ciudad, llegando a la conclusión de que el índice de obesidad de nuestros niños está por encima de un 7 por ciento de la población infantil. Con esta ordenanza,<br />también pretendemos disminuir esta problemática que se inicia en los niños", agregó el edil. Y finalizó: "Lo que estamos estimulando es la venta de frutas y de cereales, por ejemplo. También prevé la ordenanza que existan en las cantinas alimentos para diabéticos y celíacos".</font></p> |
Fecha: 12/07/2012| Hora: 16:01 hs. 
